{{{sourceTextContent.title}}}

DAAM und Figure's Hospital Food Hall verbessern die Verpflegung auf dem medizinischen Campus der Universität von Chicago

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Das Center For Care & Discovery ist das Flaggschiff des Hyde Park Campus der University of Chicago Medicine. Rafael Viñoly Architects aus New York entwarf in Zusammenarbeit mit Cannon Design aus Chicago das 10-stöckige Krankenhaus, das 2013 fertiggestellt wurde. Die Einrichtungen und die Architektur sind erstklassig. Aber wenn Ärzte, Mitarbeiter und Besucher eine Tasse Kaffee oder ein leichtes Mittagessen brauchen, ist die Krankenhauscafeteria vielleicht nicht ihre erste Wahl.

{{{sourceTextContent.description}}}

Um ihnen eine weitere, weniger institutionelle Option zu bieten, wurde vor kurzem im Erdgeschoss eine 6.500 Quadratmeter große Lebensmittelhalle eröffnet. Der schmale, langgestreckte Raum, dessen einziger offensichtlicher Vorteil darin besteht, dass er auf drei Seiten von Viñolys eleganter Vorhangfassade umschlossen wird, beherbergte früher Einzelhandelsgeschäfte für Lebensmittel und Getränke, die in die Jahre gekommen und nicht ausgelastet waren. Jetzt ist es ein ruhiges und helles Café, das so sorgfältig gestaltet ist, dass es kaum einen Hinweis auf das geschäftige, lebensrettende medizinische Unternehmen darüber gibt.

Die Architekten dieser willkommenen Einrichtung sind DAAM (ein spielerisches Akronym für Design, Architektur, Kunst und Herstellung), eine Design-Avantgarde des Jahres 2021. Die Bauherren Elyse Agnello und Alex Shelly erhielten den Auftrag über eine Ausschreibung von Health Hospitality Partners (HHP) und wurden von Jennifer Ly und James Leng von Figure Design, einem Büro aus San Francisco, das an dem Projekt mitarbeitete, an DAAM mit Sitz in Chicago vermittelt. "Ihr offizieller Titel war Designberater, aber das unterschätzt ihre Rolle", sagt Agnello. "Sie waren Co-Autoren und arbeiteten Hand in Hand mit uns an allen Aspekten während der Schemata und der Designentwicklung."

"Die lange, geradlinige Natur des Geländes war eine der ersten Herausforderungen, die wir angehen wollten", sagt Shelly. Die Architekten reagierten auf diese Einschränkung mit einer Strategie der geschickten räumlichen Schichtung, indem sie den schmalen Raum als parallele Zonen organisierten, die Back-of-House-Funktionen in einem Poché-Bereich entlang der Rückwand, Sitzgelegenheiten entlang des verglasten Rands und dazwischen Servicestationen für Speisen und Getränke beherbergen. Dies ermöglicht eine einfache Orientierung, was für die Mieter wichtig ist, sowie eine flexible Zirkulation und Sitzgelegenheiten. All dies musste mit einem dichten Netz bestehender Rohrleitungen koordiniert werden.

Laut Agnello verlangte der Kunde eine freundliche Atmosphäre, die sich von der klinischen Umgebung des Krankenhauses abhebt, was Teil der Mission von HHP ist. "Sie streben danach, die Gesundheitsfürsorge gastfreundlicher zu gestalten, und das ist ein Ziel, hinter das wir uns wirklich stellen können. Materialität, Taktilität, natürliches Licht und ein Gefühl von Wärme fühlten sich wie ein großartiger Einstieg in dieses Ziel an

Um diese Ziele zu erreichen, setzte DAAM eine begrenzte, aber raffinierte Materialpalette in einer strengen, ortsbildbestimmenden Art und Weise ein: 36-Zoll-Quadratfliesen aus warmem, grauem, mattem Terrazzo bedecken den Boden, wobei ein größeres Aggregat die Loungebereiche abgrenzt. Dieselben Fliesen verkleiden auch die vertikale Fläche der Servicetheken, die mit polierten Quarzkomposit-Platten in einer passenden Farbe abgedeckt sind. Dieser Terrazzo-Bezug setzt sich als Wandverkleidung unter einer Brett- und Lattenverkleidung aus geriffelter Weißeiche fort, die die Servicebereiche entlang der hinteren Kante umhüllt. Die Paneele sind auf die Fliesen abgestimmt und bilden ein abstraktes Raster, das dem Raum einen modularen Rhythmus verleiht. Ein lineares Deckensystem aus einem ähnlichen Holz verkleidet eine Untersicht über den Sitzplätzen am Rande des Raumes. Die subtile und konsistente Ästhetik bietet einen einheitlichen, neutralen Hintergrund für drei verschiedene Gastronomiebetriebe.

Eine Vielzahl von Sitzgelegenheiten bietet Platz für etwa 150 Personen. Zu den maßgefertigten Tischlerarbeiten aus Weißeiche gehören Bänke, die in die Säulen entlang der Vorhangwand integriert sind, sowie Speisetische, die mit gerahmten, lichtdurchlässigen Glasscheiben und mit Gras gefüllten Pflanzgefäßen versehen sind. Diese sind mit einer nahegelegenen getäfelten Wand verbunden, um den westlichen Speisesaalbereich in zwei Hälften zu teilen und die Warte- und Servicebereiche im Süden von den eingebauten Sitzgelegenheiten entlang des Umfangs im Norden zu trennen. Außerdem bieten sie Privatsphäre zwischen den Gästen an den Theken und Tischen. Pendelleuchten und reflektierende Beschichtungen an den Innensäulen verbreiten ein warmes Licht, das, so Shelly, "den Raum noch weicher und größer macht" Der Gesamteffekt ist erstaunlich luxuriös.

Impressum

Architekt:

DAAM - Elyse Agnello und Alex Shelly, Bauherren; Nash Kennedy

Figur - James Leng und Jennifer Ly, Bauherren

Ingenieur:

Advanced Consulting Group International (m/e/p/fp)

Generalunternehmer:

Bowa Konstruktion

Auftraggeber:

Health Hospitality Partners

Bauherr:

Universität für Medizin in Chicago

Größe:

6.500 Quadratfuß

Kosten:

Zurückgehalten

Fertigstellungstermin:

September 2024

Quellen

Beleuchtung:

Gotham, Lithonia, Muuto

Beschläge:

Corbin Russwin (Schlösser); LCN (Schließer); Von Duprin (Ausstiegsvorrichtungen)

Kundenspezifische Holzarbeiten:

Custom Crafters

Türen:

Ceco, VT Industries, Eliason

Feste Bodenbeläge:

Cosentino

Fliese:

Dom Design Lab, Daltile

Wandbekleidungen:

3M

Akustik-Decken:

Armstrong

Lineare Holzdecke:

9Holz

Farben und Beizen:

Sherwin-Williams

Einrichtungsgegenstände:

Emeco, Haworth, Plantscape

{{medias[290716].title}}

{{medias[290716].description}}

{{medias[290717].title}}

{{medias[290717].description}}