Das moderne Weingut von Cera Stribley erschließt das Yarra Valley

Cera Stribley stellt die Vorzeigekellerei für das Weingut St Hubert's im Yarra Valley, Australien, fertig

Die Weinarchitektur ist immer wieder für Überraschungen gut, da zukunftsorientierte Weingüter mit großartigen Entwürfen Käufer in ihre Weinkeller locken und der Welt ein zeitgemäßes Image vermitteln. Die zeitgenössische Weinkellerei ist ein Traumtypus für den Designer, ein Gebäude ohne übermächtigen Kontext, mit Ausnahme einer sanft hügeligen Landschaft und einer Reihe von Weinstöcken. Im Inneren sind die Hauptvolumina in der Regel für nichts anderes bestimmt als für großartige Aussichten und große Räume

St Hubert's ist eines der ältesten Weingüter im Yarra Valley in Victoria, einem der touristischen Hotspots Australiens. Das neue Kellereigebäude des Melbourner Architekturbüros Cera Stribley (das im Wallpaper*-Architektenverzeichnis 2020 aufgeführt ist) verleiht St Hubert's einen ganz eigenen Charakter und trägt dazu bei, den Komplex zu einem bedeutenden neuen Ziel für Gastronomie und Getränke zu machen.

Der schweizerisch-australische Winzer Charles Hubert de Castella gründete das Weingut in den 1860er Jahren, und es wurde in den späten 1960er Jahren, als die gesamte Region des Yarra Valley eine Renaissance erlebte, umfassend wiederbelebt. Heute ist es Teil des größeren Hubert Estate, zu dem eine Reihe von Spitzenweingütern in der Region gehören, und das neue Gebäude ist zum Mittelpunkt des Weinguts geworden

Cera Stribley hat sich die Topografie dieses besonderen Stücks Landschaft zu Nutze gemacht, das mit Weinreben bewachsene Hügel aufweist, die von der Autobahn der Region abfallen. Das Hauptgebäude ist in die Erde eingelassen, mit einem hügelartigen grünen Dach, das von einer zentralen Achse durchbrochen wird, die den Blick auf die Weinberge freigibt.

Die bestehenden Produktionshallen dienen als Rahmen für das neue Gebäude, wobei ein Paar freiliegender Rahmen als Verkostungs- und Veranstaltungsraum im Freien dient

Eine Rampe führt hinunter zum Kellereingang, wobei die steilen Betonwände den Eindruck eines in die Erde gegrabenen Bunkers erwecken. In der Ferne zieht der Blick auf die Weinberge die Besucher durch eine große Kupfertür hinein. Die Innenräume sind dunkel und reichhaltig, mit Holzvertäfelungen, Kupferdetails und maßgefertigten Holz- und Ledermöbeln.

Die obere Etage der Kellertür befindet sich unter der flachen Wölbung des Daches, das wiederum die Terrasse mit Blick auf die Weinberge überragt. Das Untergeschoss beherbergt eine Galerie mit vier individuellen Verkostungsräumen

Die neue, halb unterirdische Struktur steht in deutlichem Kontrast zu den bestehenden "Schuppen" des Weinguts, die zu einem Veranstaltungszentrum umfunktioniert wurden.

Eine verkohlte schwarze Holzverkleidung bietet einen neutralen Hintergrund für alle Arten von Veranstaltungen, und in einem der renovierten Gebäude befindet sich das neue Restaurant Quarters.

INFORMATIONEN

StHuberts.com.au

CS-A.de.au