{{{sourceTextContent.title}}}

Christophe Gernigon schlägt suspendierte Plex'eat-Hauben für Post-Virus-Essen in Restaurants vor

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Der französische Designer Christophe Gernigon hat ein Konzept für aufgehängte Plexiglashauben vorgeschlagen, die es den Gästen ermöglichen sollen, nach dem Höhepunkt der Coronavirus-Pandemie in die Restaurants zurückzukehren.

{{{sourceTextContent.description}}}

Die transparenten Plex'eat-Hauben in Form großer Lampenschirme würden über Tischen aufgehängt. Die Menschen würden darunter sitzen, während sie essen und trinken, wobei die Hauben das Risiko einer luftübertragenen Infektion verringern könnten.

"Während meiner nächtlichen kreativen Streifzüge durch diese Monate der Gefangenschaft habe ich mir eine neue Art und Weise vorgestellt, Kunden von Bars und Restaurants auf der Suche nach Ausflügen zu empfangen", so Gernigon, der in der Innenarchitektur und Szenografie arbeitet.

"Obwohl wir es vorgezogen hätten, nicht an diesem Punkt anzukommen, ist es besser, über ästhetische, gestalterische und elegante Alternativen nachzudenken, die die Regeln der sozialen Distanzierung garantieren"

Die von Plex'eat vorgeschlagenen Abmessungen sind 80 mal 70 Zentimeter, obwohl Gernigon sagte, dass er auch größere Modelle für Paare und ganze Familien entwickelt, unter denen sie zusammen sitzen können.

Bars und Restaurants auf der ganzen Welt haben Anfang des Jahres geschlossen, um die Ausbreitung des Coronavirus zu stoppen. In einigen Gegenden werden sie jetzt wieder eröffnet, aber aufgrund von sozial-distanzierenden Regeln können sie nicht mehr auf die gleiche Weise wie früher arbeiten.

Gernigon sagte, er habe mit Plex'eat eine stilvolle Lösung für dieses Problem gefunden, die sich eine Möglichkeit vorstellt, wie die Menschen wieder mit Freunden essen gehen können und gleichzeitig die Chancen auf eine Verbreitung des Virus verringern.

Das Virus stellt eine Herausforderung für das Gastgewerbe dar: Typische Layouts und Servierroutinen erschweren die soziale Distanzierung, und Untersuchungen deuten darauf hin, dass Klimaanlagen die Übertragung zwischen weit auseinander sitzenden Gästen verursacht haben.

Darüber hinaus kann die Verweildauer in Restaurants potenziell zu einer hohen Viruslast führen, da Covid-19-Partikel drei Stunden oder länger in der Luft schweben können.

Designer und Behörden suchen nach Wegen, wie sie die Wiedereröffnung von Restaurants unterstützen können. Der Stadtrat von Mailand hat einen offenen Aufruf an Designer veröffentlicht, um Wege zu finden, wie die Bars und Restaurants der italienischen Hauptstadt wieder sicher geöffnet werden können.

Ein Restaurant in Amsterdam hat Probeveranstaltungen durchgeführt, bei denen die Gäste einen Platz in ihrem eigenen privaten Gewächshaus buchen und von Kellnern in Gesichtsschutz bedient werden können.

Immer mehr Bereiche erwägen, es Restaurants zu erlauben, Essbereiche im Freien zu betreiben, in denen das Infektionsrisiko als geringer eingeschätzt wird.