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Die unterirdische Anziehungskraft der Balthazar Wine Bar in Kiew

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Die Balthazar-Weinbar in Kiew, Ukraine, wurde vom lokalen Designstudio Rina Lovko als sublim schicker Dungeon konzipiert, der seine unterirdische Lage im Untergeschoss des Besarabsky Market, einem imposanten, historischen Indoor-Markt im Stadtzentrum, optimal nutzt.

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In enger Zusammenarbeit mit dem Art Director der Bar hat das Studio eine intime, immersive Umgebung geschaffen, indem es das jahrhundertealte Industrieerbe des Gebäudes durch eine Linse aus Nostalgie und zeitgenössischer Raffinesse aus der Mitte des Jahrhunderts gefiltert hat. Das Ergebnis ist eine einzigartige Bar, die das unheimliche Ambiente eines uralten Weinkellers mit der Faszination einer exklusiven Speakeasy verbindet.

Besarabka, wie der historische Markt lokal genannt wird, war 1912 eröffnet worden, der erste überdachte Markt in Kiew und ein architektonisches Beispiel der frühen Moderne, dessen grandioses Design seine Funktionalität widerlegt. Die beiden Türme an der Mittelfassade dienten beispielsweise als Wasserspeicher und Kompressoreinheiten, während im Untergeschoss eine leistungsstarke unterirdische Kälteanlage untergebracht war. Die Anlage, die damals als technologische Innovation galt, wurde erst vor wenigen Jahren demontiert, so dass Balthazar den Keller für den Einzug frei hatte.

Die einzigartigen Räumlichkeiten der Bar im Untergeschoss eines jahrhundertealten Gebäudes stellten sowohl architektonische als auch bürokratische Herausforderungen an das Designteam und verlängerten die Renovierung auf eineinhalb Jahre. Von der begrenzten Höhe der Bogenkonstruktion, die eine Absenkung des Bodenniveaus um einen halben Meter erforderte - ein mühsamer Prozess, bei dem nachts tonnenweise Erde und andere Materialien ausgegraben wurden, um den täglichen Betrieb des Marktes nicht zu beeinträchtigen - bis hin zur Notwendigkeit, die Ziegelwände abzudichten und eine ausreichende Belüftung durch den Haupteingang zu gewährleisten, löste das Designteam auf geniale Weise eine Reihe von Problemen mit ungewöhnlichen Lösungen und verwandelte einen engen, feuchten, uneinladenden unterirdischen Raum in einen bezaubernden Ort.

Der Grabungsprozess führte zum oberirdischen Teil des Fundaments des Gebäudes, den das Designteam geschickt in eine Bankettbestuhlung verwandelte, die über die gesamte Länge des Veranstaltungsortes verlief, einen langen und schmalen Raum, der auch eine hohe Sitzecke mit einer gemütlichen Theke und an der Wand befestigten intimen Tischen sowie eine Lounge mit alten Sesseln aus der Mitte des Jahrhunderts und von den Designern restaurierten Sofas beinhaltet.

Die Gesamtästhetik der Bar verbindet das kiesige, industrielle Erbe des Gebäudes mit einer Sensibilität für die Raffinesse der Mitte des Jahrhunderts, unterstützt durch eine erdige Farbpalette von Braun und Grün, und gemildert durch ein intimes Lichtdesign, das weiche Akzente der warmen Beleuchtung durch maßgeschneiderte Lampen des ukrainischen Designers Vasily Grublyak bevorzugt.

Sichtbares Mauerwerk, intaktes oder olivgrün lackiertes Mauerwerk, Zementbodenfliesen und Metallmobiliar, einschließlich der imposanten Eingangstür, die künstlich verrostet und graffitiert wurde, werden durch die Verwendung von Holz aus alten Weinfässern für die Eingangstreppe und den Gemeinschaftstisch ergänzt, während glasierte, grün gefärbte sowjetische Fliesen an der Theke, Nussbaumfurnier, das die Tischplatten bedeckt, und kostbare Leder- und Samtpolster ein Gefühl von Raffinesse und Raffinesse vermitteln. Letztendlich sind es diese fein abgestimmten Gegenüberstellungen von Materialien und Texturen, die die verführerische Verschmelzung von balancierter Eleganz und grüblerischem Geheimnis in der Bar verkörpern.