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Italien

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Mit Cofoco? s-neues Gaststättekonzept? Italien? Normenarchitekten haben die Balance zwischen dem Unbekannten und dem Vertrauten erforscht. Schaffung eine Atmosphäre, die italienisch ist, aber gesehen von einer skandinavischen Denkrichtung.

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Mit seinem einfachen douce und ultra gelben Mattwände und die warmen blauen azurblauen Anmerkungen in der Polsterung, werden die Innenraumtiphinweise auf der klassischen Architektur von Süditalien, und doch die Farben in einer einfachen sachlichen Architektur mit einzigartigem hölzernem Bodenbelag, Bänke und Tabellen durch dänisches Familienunternehmen, Dinesen verwendet -, das von der Norm und von ihrem skandinavischen Erbe typisch ist.

? Wir umfassen die italienische Denkrichtung. Die Atmosphäre ist warm, die Einladung, die vom Leben voll sind und Freude, aber wir haben sie in Innenmotive übersetzt, denen Dänen beziehen können auf. In unserem skandinavischen Klima ist das gemütliche Gefühl sehr wichtig. Viele authentischen italienischen Gaststätten in Italien sind häufig einfach und klar. ? Italien? gleichwohl gebildet mit Betrachtung für das skandinavische empfunden Qualitäten ist, also obwohl die Absicht die selbe ist? das Resultat ist unterschiedlich? sagt Linda Korndal der Normenarchitekten.

Cofoco hat einige alleingaststätten des Standplatzes im Kopenhagen-Bereich aber? Italien? ist die erste reale Kette der Gaststätten unter der gleichen Marke. Als eingeführt zum dänischen Markt Cofoco und zu seiner erschwinglichen Gastronomie, änderte die Industrie vollständig. Jetzt verbreitet ihre demokratische Annäherung außerhalb Kopenhagens.

Zu zu garantieren dass das Italien-Konzept in einigen Positionen ohne werdene generische Normenarchitekten entwicklungsfähig ist hat mit einem Satz räumlichen Archetypen gearbeitet; vom La Nicchia (die Nische), IL Passaggio (der Durchgang), IL Cortile (der Hof) und La Sala (Esszimmer). Jeder der Bereiche hat eine harmonische Palette, aber verursacht verschiedene Stimmungen und passt verschiedene Kontextbegrenzungen. Jede Gaststätte wird ein Raum der mehrfachen Geschichten, die ineinander greifen und, die aufeinander beziehen, um ein inspirierend und ästhetisches Universum für alle zu bilden Richtungen.

Das Italien-Konzept wird in Zusammenarbeit mit Cofoco entwickelt? s-kreative Abteilung. Cofoco hat hochwertige, erschwingliche Nahrung seit 2000 gedient. Cofoco? s-Gaststätten schließen französische, italienische, südamerikanische und neue nordische Küche ein. Heute? zusätzlich zu den vielen Gaststätten? Cofoco schließt von einer Kette der Mitnehmergeschäfte, der Berufsküche, der Ereignisabteilung, der Nahrungsmittelzeitschrift und mehr ein.