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Textúra Restaurant von Muzsai-Ficzere

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Dieses neue Restaurant im Herzen der Innenstadt von Budapest ist ein leidenschaftliches Projekt für seine Besitzer, und alles, von den Gerichten, die serviert werden, bis hin zur Atmosphäre des Raumes, in dem die Gäste sitzen werden, wurde mit diesem Kerngefühl der Ruhe im Mittelpunkt entworfen

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Das Architektur- und Designbüro Hello Wood half bei der Entwicklung einer organischen und doch mathematischen Struktur, die im Herzen des Raumes liegt, und arbeitete in Abstimmung mit dem Designer des Restaurants, um den Auftrag zu erfüllen, eine anspruchsvolle und dennoch einfachere Seite des feinen Essens zu schaffen.

Als Schwesterrestaurant des beliebten Michelin-Sterne-Hauses Borkonyha war die Idee hinter Textúra, ein feines Esserlebnis zu schaffen, das die typischen Erwartungen an eine solche Umgebung an etwas Entspannteres und Bequemeres vernachlässigt. Um eine solche Atmosphäre zu schaffen, ließ sich die preisgekrönte Innenarchitektin Anett Ficzere von der Natur inspirieren und wandte sich deshalb an das in Budapest ansässige Studio Hello Wood, da das Unternehmen den Bau mit natürlichen Materialien bevorzugt und dank der Erfahrung und des Wissens des Studios die naheliegende Wahl war, beim Bau der baumartigen Installation in der Mitte des Restaurants zu helfen. Passend dazu wurde auch eine Zierleuchte in gleicher innovativer Bauweise und algorithmischem Design gebaut, die die einzigartige Installation, die in der Mitte des Raumes steht, begleitet. Inspiriert von Textúras Koch und seinem wissenschaftlichen Wunsch, Gerichte mit atomaren Techniken zu kreieren, war es das geometrische Konzept der Voronoi-Zellen, das die Idee hinter dieser zentralen Installation auslöste.

Das Ergebnis ist ein formales und dennoch organisches Raumgefühl, da das gitterartige Muster die Wände schmückt, Trennwände bildet und als Teil der Hauptinstallation verwendet wird, die wie ein Vordach über die Decke des Raumes verläuft. Nach dem ersten Schritt der Erstellung von 3D-Modellen und -Rendern wurde jedoch zunächst angenommen, dass das einzige Mittel zu ihrer Erstellung der 3D-Druck war. Aber während der dreijährigen Entwicklung des Designs und der Konstruktion des Restaurants beteiligte sich Hello Wood und konnte seine Erfahrung und sein technisches Wissen auf diesem Gebiet nutzen, um einen natürlicheren Ansatz zu unterstützen.

Ein Algorithmus wurde verwendet, um die Voronax-Formel nachzubilden, die es ermöglichte, das einzigartige Netz zu entwerfen, und dies zum ersten Beispiel für parametrische Innenarchitektur in Ungarn machte. Nachdem Hello Wood mehrere Prototypen der Komponenten für die aufwändige Installation erstellt hatte, entschied sich Hello Wood schließlich für die Prozesse zur Herstellung und Konstruktion dieses komplexen Projekts. Möglich wurde dies durch die fünfachsige CNC-Bearbeitungstechnologie, die in der Werkstatt von Hello Wood zur Verfügung steht. So konnten die filigranen, leimbeschichteten Kiefernblocks mit 500 Einzelanschlüssen erstellt und miteinander verbunden werden.

Mit einer Länge von 9 Metern, einer Breite von 5 Metern und einem 8 Meter hohen Trichter war es notwendig, die Anlage in der Werkstatt teilweise zu montieren, bevor sie innerhalb von drei Tagen vor Ort fertig gestellt wurde. Neben dem Design und der Architektur veranstaltet Hello Wood auch ein jährliches Sommercamp, bei dem junge Architekten und Designer zusammenkommen, um an thematischen Projekten zu arbeiten. Vor seinem zehnten Jubiläum in diesem Sommer hat Hello Wood eine offene Ausschreibung für angehende Schüler und Workshop-Leiter, um sich für die einzigartige internationale Sommerschule und das Festival zu bewerben. Quelle: Muzsai-Ficzere.