{{{sourceTextContent.title}}}

New- Yorkrestaurant Junzi-Küche wird gefärbt, um „Vorfrühling in Nord-China“ zu erwähnen

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

New- Yorkdesigner Xuhui Zhang hat minimale Einrichtungsgegenstände und tadellose grüne Akzente für ein lokales chinesisches Restaurant als bewusste Bemühung, asiatischen Ostentwurf neu zu definieren gewählt.

{{{sourceTextContent.description}}}

Junzi-Küche ist ein schnell-zufälliges Café auf einer populären Ecke in New York Greenwich Village, an der Kreuzung von Straßen Bleeker und Sullivans.

Das Restaurant misst 1.800 Quadratfuß (167 Quadratmeter) und wurde vom lokalen Designer Xuhui Zhang überholt, der ein Teil des kleinen innerbetrieblichen Teams des Restaurants ist.

Unter Verwendung einer einfachen Farbpalette und zeitgenössischen Entwürfe zielte Zhang darauf ab, einen Raum zu schaffen, der ihr kulinarisches Erbe beim Zeigen es in einem neuen Licht ehrte. „Clichéd Hinweise auf chinesischer Kultur in den US vermeiden, nahmen wir die Anwendung von traditionellen Mustern, oder Symbole,“ erklärte er Dezeen.

Das Restaurant ist hell und, mit konkreten Böden, weißen Backsteinmauern und blassen hölzernen Sitzplätzen hell. Weiche grüne und rosa Farben werden für Akzente gänzlich verwendet und können auf den Fenstern, den Tabellenposten, den Fliesen und einem Maschenentwurf über der Bar gesehen werden.

„Unsere Farb-Inspiration kam durch ein Kindheitsgedächtnis der Vorfrühlingsjahreszeit in Nord-China, wenn diese Art der Nahrung [Nudeln und Verpackungen] von den Familien gemacht wird, die der Mondkalendertradition folgen,“ sagte Zhang.

„Minze-grün gegen Schneeweiß, zusammen mit der warmen Beschaffenheit der natürlichen Birke, nimmt die Kombination tadellos den Blick, den frischen Geruch und den Geist der Keimung und des Wachstums gefangen, das ist der Schlüssel zum Ambiente des Raumes.“

Das Restaurant kennzeichnet einen vorstehenden glasig-glänzenden Eingang, basiert auf einem neuen Bi-faltenden Türsystem. Blöcke des geriffelten Glases erhellen auch den Bürgersteig auf Sullivan Street nachts.

„, den Entwurf heraus stehen zu lassen, wählten wir nicht die sicherste Lösung aus, um den ursprünglichen Schaufensterplan zu halten und Farbe im Schwarzen,“ sagte Zhang. „Konkreter Boden verwischt die Grenze zwischen Straße und Innen.“

„Wir entwarfen den Raum, um das beispiellose dynamische Straßenleben von Greenwich Village zu umfassen, das wurde einmal angesehen als das Paradigma der städtischen Wohnung durch Jane Jacobs Schreiben.“

Das Projekt kombiniert zwei Eigenschaften – vorher ein mexikanisches und italienisches Restaurant – die für fast zwei Jahre frei waren, bevor sie in den neuen Raum rekonfiguriert wurden.

Zhang entwarf den Grundriss, indem er hinunter vorhandene Wände und die errichtenden zerriss, Neuen zu einer Küche in Richtung zur Rückseite, mit einer Vorbereitungsbereichs- und -abwaschstation neu. Auch in der Rückseite ein privater sitzt das Speisen Winkel und eine Toilette.

Das Eigentum ist ein aufgeführter Markstein, der Beschränkungen aufwarf. „Regeln betreffend Entwurfsanteile, Farbe, Materialgebrauch und Signage mussten am Schaufenster angewendet werden, um Übereinstimmung mit dem Rest der Straßenfassade zu halten,“ sagte er. Details nach innen umfassen helle hölzerne Stühle, hängende Messinglichter und milchige weiße Kugelbirnen. Der Hauptessenbereich hat Kommunaltabellen, Birke Banquettesitzplätze, die mit Leder gepolstert werden, und andere Marmorcafétabellen.

Einige asiatische Restaurants in der Stadteigenschaft schnitten-zurück ähnlich Innenraum und Andeutungen der Farbe, wie Tonchin New York durch Tischler u. Maurer in der Stadtmitte und Di An Di durch Huy Bui in Greenpoint.