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New- Yorkbonbonkonditorei

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Die berühmte Konditoreikette in Bonbons Zyperns „New York“ hat sich entschieden, ein radikales Rebranding durchzulaufen. Die Marke ist als Familienunternehmen im Jahre 1986 hergestellt worden und es funktioniert noch ebenso. Das Hauptziel der Firma ist, eine Reihe der Prämie zu produzieren und zu verkaufen – hauptsächlich amerikanische Bonbons und das Gebäck, die von der hohen Qualität und von den frischen Bestandteilen gemacht wird. Der Name der Firma leitet von der Tatsache ab, dass ihre populärsten Produkte größtenteils New York/amerikanische Rezepte sind.

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Das Rebranding musste eine Reihe Interventionen, nicht nur betreffend die Markenidentität und das Bild (Logo – Grafiken etc.), aber auch die Darstellung ihrer vorzüglichen Produkte und die Umgestaltung der Speicher wichtiger enthalten. In diesem Moment lässt die Firma sieben Konditoreien in den verschiedenen Standorten/in den Städten in Zypern laufen. Das größte Geschäft der Kette, gelegen in der umgestaltet zu werden Hauptstadt der Insel ist als die erste gewählt worden und es würde deshalb als Versuchsspeicher für das neue Risiko funktionieren.

Das Architekturstudio Minas Kosmidis [Architektur im Konzept] wurde genannt, um den neuen Raum zu entwerfen, der die Philosophie von „New- Yorkbonbons“ angemessen darstellen sollte und seine Familientradition und -charakter beim gleichzeitig Neu definieren ihrer ästhetischen Identität und Lösen auf die beste Art ihrer neuen Funktionierenanforderungen. Der Raum des ersten (Pilot) Speichers sitzt in einer der höchst Hauptstraßen von Nikosia, das durch starken Verkehr und große Durchfahrt von Fahrzeugen gekennzeichnet wird.

Der Speicher ist im Erdgeschoss und sein Grundriss ist rechteckig und hat zwei seine eckigen Seiten, die in Richtung zur Außenseite offen sind. Auf dem ersten Stockwerk über der Konditorei, gibt es eine Speicherkapazität für Rohstoffe, während ein kleines Teil des Erdgeschosses zur Vorbereitungsabteilung gegeben worden und auch das Treppenhaus unterbringt ist, das die zwei Niveaus anschließt. Abgesehen von diesem ist der Großteil des Erdgeschosses der Anzeige der Produkte eingeweiht worden. Für das neue Konzept die Architekten, wo bat, in ihren Entwürfen eine Ecke für die Vorbereitung von Heißgetränken – größtenteils verschiedene Gebräue einzuschließen vom coffe, von der heißen Schokolade und von den aromatischen Kräutern, d.h. eine kleine Kaffeestube.

Diese Produkte waren bereits für Verkauf in den Konditoreien bis jetzt, aber nicht in Form von gebrauchsfertigen Heißgetränken, gerade als Rohprodukte verfügbar. Infolgedessen sollte die neue Konditorei die notwendigen Räume für süßes und salziges Gebäck, eine kleine Kaffeestube sowie einen Raum der privaten Zusammenkunft für die Verabredungen mit Kunden halb anzeigen und verkaufen einschließen, die alle Details betreffend die Verpflegung von verschiedenen Ereignissen besprechen würden.

Der Grundriss des neuen Konzeptes ist durch die Kreuzung eines Rechtecks bestimmt worden und eine quadratische Form und durch die Position von drei Spalten der Gebäudestruktur, in der eine von ihnen ein Teil der Fassade ist, zweite wird mitten in dem Raum gefunden und das Drittel ist innerhalb des Vorbereitungsraumes. Betreffend die ästhetische Identität der Konditorei, hat der Name „New- Yorkbonbons“ erheblich als Inspiration während des Designprozesses beigetragen. Das strenge orthogonale Gitter von Manhattan ist eingestellt worden als das Entwurfsmodul für die Organisation der verschiedenen Volumen der Kühlschränke/der Anzeigen und der Zähler innerhalb des Geschäftes sowie für die Fassade des Gebäudes, in der horizontale und vertikale metallische Rohre ein Gitter schaffen und die Keramikfliesen der Wandverkleidung auf diese Art geteilt.

Außerdem für die Schattierung und die Beleuchtung der Geschäftsfassaden, entwarfen die Architekten drei metallische horizontale Überdachungen, mit Bezug auf die Überdachungen vor den Eingängen von historischen Gebäuden von New York. Gleichzeitig verleiht die Platzierung/das Anreden des Gebäcks innerhalb der Anzeigen eine ähnliche Wirksamkeit, als ob sie bunte Gebäude in einem Luftbild von Manhattan waren. Die Korridore zwischen den Volumen der Anzeigenkühlschränke sogar größeren Nachdruck zur Idee eines festen städtischen Gitters geben. Infolgedessen das Geschäft betretend, zuerst gibt es einen zentralen freistehenden Kühlschrank, der die Kuchen und die Schokoladenbisse anzeigt, während herum er alle anderen Volumen von Kühlschränken und von verschiedenen Funktionen entwickelt wird; gleich nach dem gibt es den Zähler und die Anzeigen, in denen das spezielle tägliche Gebäck gezeigt wird, während an seiner linken Seite es das längste Volumen von Kühlschränken gibt, das eine eingebildete Fortsetzung des Konferenzzimmers festsetzt.

Schließlich von der rechten Seite des Zählers, ist einem großen Raum für den Bedarf der Eiscremegefrierschränke, des Zählers der Kaffeestube und der Anzeige des salzigen Gebäcks eingeweiht worden. Auf den Innenwänden lassen sich wiederholende metallische vertikale Blätter ungleiche Abstände zwischen ihnen und den Eindruck einer höheren Decke durch ihre vertikale Platzierung zu geben, während gleichzeitig an die Ränder von hohen Aufstiegsgebäuden von New York erinnern Sie, wie vom Boden gesehen. Eins der Elemente, denen jemand das Geschäft sofort betreten bemerkt, ist die Zusammensetzung auf der Wand, hinter dem langen Kühlschrank, der Skyline von Manhattan schuf nach verschiedenen Arten des Marmors.

Am Ende der gleichen Wand, gibt es das Konferenzzimmer, das durch den Rest des Raumes als Kasten in einem Kasten geteilt wird, innerhalb dessen, wird in den Rahmen die verfügbaren Kuchen und das Gebäck als Malereien in einer Kunstgalerie angezeigt. Mitten in dem Raum kann eine zentrale Tabelle bis 4 Personen unterbringen und über Tabelle zwei beleuchten die Anhänger mit der Form von Kuchen den Raum. Der Eingang des Raumes wird durch zwei metallische Strukturen von Regalen hervorgehoben, entworfen, um Flaschen seltene Weine, Champagner und andere luxuriöse Produkte anzuzeigen.

Die Inspiration hinter ihrem Entwurf, sagte der Architekt, der in den minimalen sich wiederholenden Linien von Aldo Rossis Gebäuden gefunden wurde. Das Volumen des Schreibtisches des Kassierers wird durch Walnussfurnierhölzer umfasst, um heraus zu stehen und wird nur durch ein kleines Glasvolumen einer Sonderdarstellung unterbrochen, exzentrisch gelegt, die eine andere tägliche Zartheit jeden Tag fördert, auf eine Art, die normalerweise in den Juweliergeschäften gesehen wird.

Das geschlossene hölzerne Volumen, das die hohen Gefrierschränke für die Lagerung von Eiscremekuchen enthält, setzt eine Fortsetzung des Schreibtisches des Kassierers in einem Spiel von vollen und leeren Volumen fest und dient zur selben Zeit wie einen idealen Hintergrund für die Kaffeestube. Die zentrale Spalte sowie die Strahlen der Gebäudestruktur sind lassen nacktes als strukturelle Elemente gewesen und auch betreffend ihre Beschaffenheit, während gleichzeitig in einem blassen gemalt worden sind - rosa Farbe, die mit ihrer Beschaffenheit kombinierte, erinnert an geschmierte Schlagsahne.

Betreffend die Materialien, die benutzt worden sind, sind der Bodenbelag und das meiste Teil der Wände durch Mosaikfliesen in den blassen Farben der Beige, des Bordeaux und des Brauns bedeckt worden und auf diese Weise geschaffen ein neutraler Hintergrund, der an den schwarz-grauen Volumen der Kühlschränke heraus stehen darf, während gleichzeitig harmonisch die Farbpalette aus der Konditorei, im Verbindung mit den Walnussfurnierhölzern, den metallischen rosa Elementen und den verschiedenen Arten des Marmors verfassen Sie.