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Joanna Laajisto-Linien Helsinki-Restaurantwände mit gewölbtem Metall

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Finnischer Designer Joanna Laajisto hat Minze-farbige gewölbte Metallwände mit rot-orange Marmormöbeln innerhalb dieses Restaurants in Helsinki kombiniert.

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Laajisto überholte den Raum für das OCHSEN-Restaurant auf der Straße des Pieni Roobertinkatu der Stadt und benutzte das Menü, um die Innenarchitektur zu beeinflussen.

„Die größte Inspiration für mich war die Nahrung, welche die Chefs am OCHSEN dienen wollten,“ erklärte Laajisto Dezeen. „Sie wirklich wollten nicht die Nahrung auf eine spezifische Art kategorisieren, aber beschrieben sie zu mir als klassischer Europäer mit etwas afrikanischen Nordeinflüssen –, die klassisch sind mit zeitgenössischen Torsionen.“

Dieser Kontrast ist, was Laajisto anspornte, um die gewölbte Metallwand in einer weichen Pastellfarbe mit rot-orange ledernen Sofa- und Marmortabellen zu kombinieren.

Die geplätscherten Metallwände, die auf einem Besuch zu einem alten Schlachthaus basieren, stellen Akustik für das Restaurant zur Verfügung – bedeutend dass keine akustischen Platten, die benötigt werden, der Decke hinzugefügt zu werden.

„Vor vielen Jahren nahm ich an einem privaten Restaurant an einem alten Schlachthaus teil, wo eine lange Tabelle war, die in einen Raum mit unfertigen gewölbten Metallwänden eingestellt wurde,“ sie sagte. „Kerzen waren die einzige Lichtquelle und die Akustik war wunderbar.“

„Seitdem dann ich gewölbte Metallplatten hätte benutzen gemocht, um eine weiche, atmosphärische Umwelt zu schaffen,“ fügte sie hinzu. „Gewölbte Platten arbeiten als großes akustisches Element, also waren keine akustischen Deckenelemente erforderlich am OCHSEN.“

Bevor es OCHSE wurde, war der Raum ein Steakhaus für mehr als 40 Jahre. Als, das Restaurant neu entwerfend, zielte Laajisto darauf ab, einen neuen Typ Atmosphäre zu schaffen, beim noch in der Lage sein, 39 Sitze in den verhältnismäßig kleinen Raum zu passen.

Sie bewegte die Küche, um mitten in dem Raum, auf eine Eigenschaft zu sein, die sie des Restaurants“ sich bezieht als „das Herz.

Eine Marmor-erstklassige Gegentabelle bringt einzelne Restaurants unter, während eine Kombination von den Rundtischen, die von den Rost-farbigen Marmor- und rechteckigen Holztischen gemacht werden, größere Gruppen setzen kann.

Laajisto entwarf alle Sofas, Tischplatten und örtlich festgelegten Möbel selbst, aber die Stühle und die Barhocker sind durch Thonet.

Für Beleuchtung werden Glasdeckenanhänger durch schwedisches Rubn benutzt, um eine „schwache Stimmung“ zu schaffen.

„Und da das Restaurant OX genannt wird, wollten die Inhaber einige Hörner im Dekor benutzen,“ sagte Laajisto. „Ich fand eine perfekte Weise des Handelns das mit einer fünfziger Jahre Weinlesetischlampe durch Louis Kalff, der sitzt auf der Bar mit seinen Hörnern.“

Laajisto entwarf auch den Innenraum für ein nahe gelegenes Restaurant in der finnischen Hauptstadt, der sie 1940 s-Kioske basierte.