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ZUFUHR Fleisch-Markt

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Eine ausgearbeitte Architektur, Innenarchitektur, die eine alternative Philosophie in kaufendem Fleisch darstellte.

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Wir nahmen sehr tief am Auffassungprozeß der ZUFUHR-Schlächterei teil und nahmen nicht nur an der Ausarbeitung der Architektur, der Innenarchitektur und der Sichtidentität, aber vollständig zu den Produkten teil, die wir ganz mit der Hand pflückten, am Geschäft verkauft zu werden. Dieser Speicher ist die Marke? s-Flaggschiff und hat in seiner Zielsetzung die Darstellung einer sehr hoch qualifizierten Alternative für den traditionellen Fleischverbrauch. Das Konzept ist, Archetypus der Schlächterei des hohen Standards zu übertreffen und die Hauptsitze eines sehr großen Verteilers bildlich darzustellen, der darauf abzielt, die Klienten zu treffen? Familien? Fleischnachfrage, vom Alltagsleben zu den speziellen Gelegenheiten. In diesem Sinne schildert das Geschäft ein neues Konzept, das costumer? s-Einleitung zur ZUFUHR-Welt? eine Firma, die von der genetischen Steuerung des speziellen Bonsmara Viehs durch die Kreation, die Fütterung, die Schlachtung, den Schnitt, marketingup bis zu den Rezepten und Zusätze reicht, brauchte für die ausreichende Vorbereitung der Nahrung. ZUFUHR? s-Absicht ist, im costumer anwesend zu sein? s-Alltagsleben und seine Produkte nicht gerade von Zeit zu Zeit verkaufen.

So eine Arbeit zugewiesen mit der Verantwortlichkeit des Herstellens eines Gebäudes, das eine alternative Philosophie in kaufendem Fleisch darstellte, haben wir gearbeitet, um uns das Projekt eines unkonventionellen Speichers aufzunehmen, der die Annäherung der Klienten mit der Ganzes ZUFUHR-Produktions- und -managementaufnahmevorrichtung förderte. Das Flaggschiff sollte begrüßen und Spaß? nicht nur zu den feinschmeckerischen Chefs und Fleischgeliebte, aber auch zu irgendeiner Art von neugierigem und Interessenten oder jedermann, das ein besseres Essenleben erwägt.

Wir entschieden uns, eine Eingangshalle mit Doppelthöhe Decken herzustellen, die ein angenehmes Wohnzimmer für die costumers sowie das Darstellen einer Verschiebungsverkleidung sein konnten, die einige Einziehen-in Verbindung stehende Bilder und Fotos durch den großen Glasschaukasten im façade zeigt. Dieser Raum, der die Straße mit dem Speicher verbindet, zielt, Produkte nicht auszustellen, aber darauf ab costumers, um hereinzukommen und Erfahrung ZUFUHR einzuladen.

Über dieser Halle hinaus liegt eine lange Schlange der gekühlten Ausstellungkästen, die durch unsere Büros entworfen sind, die die verschiedenen vorhandenen Schnitte zur Schau stellt. An der gegenüberliegenden Seite stellen langes shelveswith einige verschiedene beleuchtete Nischen ergänzende Produkte für das Kochen von aus? Viehbestände? , wie Gewürze, Soßen und mehr. Die Restrooms, die Service-Räume und der Kassierer befinden sich hinter diesen auffallenden Raum-definierenden Regalen, die auch als Kostenzähler arbeiten.

Der Kern des Speichers wird mit einem zenital-beleuchteten Bereich besetzt, der durch einen Baum geschützt wird, dessen Stamm wirklich innerhalb des Speichers ist, mit Seiten versehen durch einen bromeliad Vertikalegarten. Dieser Raum bewirtet auch den Schnittbereich (die Schlächterei selbst), wo Fachleute im Loco in den großen Stücken Fleisch erbeten von den Klienten in einem ausgedehnten glasig-glänzenden Arbeitsplatz arbeiten, gebadet durch das Tageslicht. Die Verbindung einer aseptischen Umwelt, die durch das Glas mit den Gärten, Baum ein Tageslicht geschützt wird, das mit dem traditionellen Ideal einer Metzgerei bricht, ist positiv ungewöhnlich und trägt bei, um die neues Konzept ZUFUHR zu erzielen sucht einzuführen.

Die Rückseite des Speichers bewirtet einen großen doppelt-ceilinged Pergola, der unter einem beträchtlichen Feige Treetop sich öffnet. Dieser feinschmeckerische Bereich wird mit einer geöffneten halbtechnischen Küche, in der kochende Kategorien, Produktprobieren, kleine Ereignisse und Mahlzeiten gehalten werden, und ihm ausgerüstet? s eins der Weisen der Speicher nähert sich seinen Produkten zu seinen Klienten? das tägliche Kochen nach den Verkäufen werden gebildet. Der Feigebaum wird während des Abends beleuchtet und verursacht eine sehr freundliche Landschaft.

Wir stellten auch hölzerne Kisten mit ZUFUHR her? s-Firmenzeichen als Tabellenunterseiten, Kaffeetische und Ausstellungstandplätze die, ausgerichtet mit einer Mischung der zeitgenössischen und modernen Möbel, verschiedene Arten der Räume, um den Küchenbedarf sich zu entspannen verursachen und zu erfahren, der am Geschäft verkauft wird. Diese Mischung der rohen und gemalten Kisten, unterzeichnete Entwurfsmöbel, eine sorgfältig kontrollierte Beleuchtung und die Kleber- und hölzerneumhüllung verursachen die ZUFUHR-Atmosphäre? eine neue Art Metzgerei: unterschiedlich, ironisch, Spaß und Zeitgenosse.