Babaji Gaststätte

International anerkannt, Istanbul? gegründetes Entwurfsstudio, Autoban hat berühmten Gastwirt Alan Yau entworfen? späteste London Gaststätte s-, Babaji.

Die Gaststätte konzentriert sich auf türkische Küche und Babaji? s-Unterzeichnungteller ist? pide? ? Türkische Pizza gebildet mit gesäuertem Teig, der eigenhändig flach gedrückt wird, um eine einzigartige Form und eine Beschaffenheit zu geben, die mit einer Vielzahl der Spitzen kommt. Yau hat seine zeitgenössische globale Perspektive an den traditionellen türkischen Rezepten angewendet, um eine aufregende neue speisende Erfahrung zu verursachen.

Tretend in Babaji, werden Restaurants sofort von London transportiert? vibrierende Shaftesbury Allee s-in die zeitgenössische Türkei. Wie mit Yau? s-Annäherung an das Menü, Autoban? s-Konzept des Entwurfes wurde durch traditionellen Türkischeentwurf und die Materialien angespornt, die innerhalb des Gaststätteschaukastens die Türkei benutzt worden sind? s-Handwerkerkultur und fast vergessene Fertigkeittechniken. Eine dominierende Eigenschaft von Babaji? s-Innenraum ist klare blaue Keramikziegel, die von Autoban entworfen worden sind, um den Innenraum zu umfassen. Angespornt durch die Adern des Marmara-Marmors, verursachte Autoban eine gekopierte Beschaffenheit auf der Oberfläche der Fliesen.

Diese Beschaffenheit und die Anwendung der Fliesen auf die Wände, reflektiert türkische Art und den Dynamismus von London? Nachbarschaft s-Soho. Verwobene Muster und geometrische Entwürfe lassen ein reiches Erbe in der türkischen Kultur aber für Babaji Autoban ein zeitgenössisches Vorgehen angenommen haben und eine Reihe nagelneue Muster entwickelt haben.

Traditionelle türkische Iznik Fliesen werden auch in die mit Ziegeln gedeckte Oberfläche enthalten, und Iznik Muster werden auch auf einigen der weichen Einrichtungsgegenstände benutzt. Die Fliesen waren durch Handwerker in Istanbul, eins der wenigen restlichen Ateliers handgemacht, die in der Türkei verlassen wurden, die handgemachte Keramikziegel produzieren. Während Babaji innerhalb eines historischen Ziegelsteingebäudes des des späten 19. jahrhunderts Jahrhunderts untergebracht wird, ist das Äußere einfach gehalten worden und innen gemischt mit dem Gebäude façade sowie seine lebhaften Soho Umlagerungen.

Die Beschaffenheit des Gaststätte façade ist erreicht worden, indem man über einer Metallstruktur, mit dem Ergebnis einer natürlich verwitterten Oberfläche vergipste und malte. Die klaren blauen Fliesen, die den Innenraum der Gaststätte beherrschen, werden drastisch durch die großen Glasfenster aufgedeckt und nach innen zeichnen Restaurants. Autoban entwarf viel der Möbel ausschließlich für Babaji, mit einigen zusätzlichen Unterzeichnungstücken vom Studio? s-vorhandene Möbelansammlungen. Obgleich die Möbel eine Richtung von Einfachheit haben, gibt es auch einen Reichtum und eine Aufmerksamkeit zum Detail in jedem Stück, wie dem eingelegten Messing, der in den hölzernen Banquettesitzplätzen und -tischplatten einzeln aufführt.

Messingeinlegearbeiten werden in der traditionellen türkischen Kultur gefunden, und Autoban hat einen Zeitgenosse punktierten Entwurf an den Babaji Stücken angewendet. Diese eingelegten Messingmuster sind auf die Rückseite der Banquettes gesetzt worden und diese auffallende Ausrüstungsbeschreibung von der Außenseite der Gaststätte sichtbar gebildet.

Babaji sitzt auf drei Niveaus. Das Erdgeschoss schließt den großen SteinPide Ofen mit ein und erlaubt Tischgästen, die Pizzas zu sehen, die frisch gebacken werden, wenn die Chefs die langen Brote ausziehen, vom Ofen mit ihren hölzernen Schalen. Der Ofen ist eine erfinderische Deutung der traditionellen türkischen pide Öfen mit einer Zylinderform, in der die Haube unter die Haube versteckt wird. Der Rest des Erdgeschosses ist um all- dieses entworfen? weißer Ofen, der heraus von seinem blauen keramischen mit Ziegeln gedeckten Hintergrund knallt. Es gibt einen größeren Speiseraum auf dem ersten Stockwerk und einen Küche- und kleinerenSpeiseraum im Keller.