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Westlouisville-Nahrungsmittelhafen

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Er lässt typische Nahrungsmittelnabe mit der Einführung einiger Schlüsselprogramme laufen, die für alle Stadien der Kette dienen und zur Verfügung stellen.

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Nahrung definiert, von wem wir sind und von wo wir kommen. Historisch ist die Entwicklung der Städte unentwirrbar an seine Produktion, Versorgungsmaterial und Verteilung angeschlossen worden. Aber mit der Migration der landwirtschaftlichen Gemeinschaften zu den städtischen Städte, ist die menschliche Bevölkerung sich in zunehmendem Maße entfernt von den Aufstellungsorten der landwirtschaftlichen Produktion und weniger bewusst worden, wie ihre Nahrung gebildet wird. Das direkte Verhältnis zwischen Produzenten und Verbraucher wird jetzt durch eine everexpanding Linie der Mittelsmannwesen einschließlich Verteiler, Prozessoren und Einzelhändler getrennt. Die lokale Nahrungsmittelbewegung zeigt die einzelne und Handelsverbrauchernachfrage, um dieses Verhältnis zu ändern, aber die Skala des meisten Einheimischen bewirtschaftet und ihre Verteilungsnetze bildet es schwierig, damit Lieferanten wachsende Nachfragen befriedigen. Nahrungsmittelnaben haben das Potenzial, diesen Engpass der Unwirtschaftlichkeit zu vermindern, indem sie strategisch Versorgungsmaterialien in geteilte Anlagen für lokale Landwirte vereinigen und sie innerhalb der Städte lokalisieren. Historisch bekannt als? Zugang zum Süden? mit einem fruchtbaren Anschluss zum Ohio-Fluss, ist Louisville als Spitzenfoodie Stadt und jetzt, die Position für eine der größten Nahrungsmittelnaben in den US identifizierent worden. Gekennzeichnete 24 - Morgenaufstellungsort in Westlouisville, einmal das emporkommende Haus eines nationalen Tabaks bearbeitet Lager, ist der lokalisierte withinan Bereich, der als afood Wüste ausgewiesen wird, in der nahrhafte und erschwingliche Nahrung knapp ist. Die Geschichte der Zurückziehung von Anlagekapital in Westlouisville nach der großen Flut 1937 hat den Bereich im Gegensatz zu Ostlouisville und der schnell wachsenden Innenstadt definiert. Als eine der neuen Initiativen, die Verschiedenheit zwischen Westen und Osten hat zu adressieren und die Nahrungsmittelnabe das Potenzial, eine wichtige Rolle in der Wiederbelebung der lokalen Louisville-Gemeinschaft zu spielen. Der Westlouisville-Nahrungsmittelhafen funktioniert als mehr als als die typische Nahrungsmittelnabe mit der Einführung einiger Schlüsselprogramme, die für alle Stadien der Nahrungskette, von der Landwirtschaft, zur Verarbeitung, zu geteilten Gemeinschaftskücheräumen, zum Einzelverkauf und zur Wiederverwertung dienen und zur Verfügung stellen. Die Nahrungsmittelhafenbauten auf der Stadt? s-historische Position innerhalb des Netzes der binnenländischen Wasser-Strasse und der Stadt? s-Vermächtnis als Hauptverschiffungshafen durch die Lieferung eines dringend benötigten Infrastrukturanschlußes zwischen Landwirten und Lieferanten und die wachsende Nachfrage für lokale Nahrung. Die Straßenrasterfelder der Stadt beziehend, die in den verschiedenen Winkeln von Nachbarschaft zu Nachbarschaft gedreht werden, um Lagebestimmung zum Ohio-Fluss beizubehalten, näht der Gesamtplan zusammen das städtische Gewebe. Das beiliegende Programm wird durch die geteilten Notwendigkeiten und die Anlagen der identifizierenten Pächter organisiert. Die Nordostecke des Aufstellungsortes wird mit Einzelverkauf, einem Kaffee roastery und juicery Produktionsanlagen befestigt. Anhäufungs- und Verarbeitungsanlagen befinden sich in der Mitte des Aufstellungsortes, mit einem Anschluss zum Samen-Kapital? s-Büros und der Küchebrutkasten. Das jefferson-Grafschaft-Verlängerungs-Büro wird angehoben, um einen starken Anschluss zwischen ihrem Demonstrationsbauernhof unten zu verursachen, und direkt angeschlossen an den städtischen Bauernhof. Die aufbereitenanlage wird an der Südwestecke des Aufstellungsortes für Mühelosigkeit des Zugangs gesetzt. Entsprechende im Freienräume stimmten mit umgebenden Durchgangsstraßen mit.einschließen eine Marktpiazza, eine Nahrungsmittel-LKW-Piazza und einen essbaren Garten überein. Der leistungsfähige Gebäudeplan darf auch systematisches Wachstum das Gebäude und seinen Pächtern erlauben, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Der Nahrungsmittelhafen liefert eine komplette Übersicht der Lebensmittelindustrie und seiner Prozesse, während das Verlagern vieler Nahrungsmittelprogramme sich gewöhnlich vom Kunden zurück in das Herz der Stadt trennte. Er definiert ein neues Modell für, wie das Verhältnis zwischen Verbraucher und Produzenten definiert werden kann und Adressen uncaptured Marktnachfrage und Unwirtschaftlichkeiten innerhalb der lokalen Lebensmittelindustrie. Logistisch schwere Programme wie die aufbereitenanlagen- und Verarbeitungsanlagen werden an dem erhöhten Gleis auf dem Westen orientiert, während allgemeine Programme wie Klein- und pädagogische Anlagen 30. Straße gegenüberstellen. Die Durchschnitte der programmatischen Stäbe nutzen die einzigartige Kombination der Pächter, um geteilte Anlagen vorzustellen, in denen private Produzenten und allgemeine Verbraucher sich treffen.