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BAO moderne chinesische Küche

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_ BAO sein ein modern chinesisch Gaststätte das darstellen d Atmosphäre und Energie von drei megalopolises? Singapur, Hong Kong und New York.

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Wir benutzten Asien und US-chinesische Gaststätten als Führer für den neuen Platz. So wurde die Idee von Cosmopolitanism und von kultureller Migration zwischen dem Osten und dem Westen dargestellt. Auf der Mitte des Hauptspeiseraums, gibt es die längste Gemeinschaftstabelle im Osteuropa. Ungefähr 50 Gäste können zu diesem Tabelle leicht sich hinsitzen. Die Tabelle besteht aus sieben Tischplatten, die durch sechs Messingmaskottchen zusammengeschalten werden, die beladen mit Symbolen der östlichen Philosophie kommen. Auf der Decke über der Tabelle, kann man das dekorative hauptsächlichelement des Raumes sehen - die Skala des Drachetauchens in Wasser. Die Installation besteht aus den tausend Keramikziegeln, von denen jeder Koi Fische symbolisiert. Da chinesische Legende sie hat, macht jeder möglicher Fisch, der den Drache-Zugang herauf den Fluss gewinnt, zu Drachen. Wasserfall am Ende des Raumes stellt solch einen Zugang dar.

Nahe bei dem Hauptbereich gibt es ein kleines mit Kamin und gemütlichen Tabellen für die, die sich zurückziehen möchten. Der Raum im zweiten Stock wird mit der hellen Installation verziert, die ChineseKriegerrüstung genannt wird. Er übersieht den Hauptraum sowie eine geöffnete Küche. Ein zusätzlicher Aufmerksamkeitsgrabscher dieses Raumes ist die Messingtabelle, welche die Linie der Glassperre kreuzt und über dem Hauptspeiseraum balanciert. In solch einer Weise wird die Idee der Yin und Yang-Balance dargestellt.

Sicher ist eine der Hauptsachen des Interesses eine Küche. Sie ist völlig geöffnetes, gesetztes geradeaus Mittel und umgeben durch nur Glasfenster. Dank dieses nähern sich, Gäste können beaufsichtigen die Kücheteamwork, ungeachtet, der sie sitzen.